Kir Royal

Cassis, Mûre, Framboise ou Pêche

Kir

Cassis, Mûre, Framboise ou Pêche

Lillet Blanc, Pineau des Charentes, Apry, Porto

Heineken

Martini Bianco, Rosso, Extra Dry, Noilly Prat

Pastis, Ricard

Prosecco Montelvini

Whisky Monkey Shoulder, Chivas, Jack Daniel's Tennessy, Jim Beam Bourbon, Gin Tanqueray

Whisky Oban, Lagavulin, Gin Hendrick's, Rhum Havana 7 ans, Vodka Grey Goose

Accompagnement des alcools

Coca, Limonade, Tonic, Perrier, Jus d'ananas, Jus de pomme, Jus de pamplemousse, Jus d'orange.

Manzanita, Baileys, Kahlúa, Get 27, Get 31, Amaretto

EDV de Framboise, EDV Kirsch

Bas Armagnac Duc de Loussac VSOP

Mozzarella di buffala, chutney de tomates, pesto basilic, salade de roquette

Gravelax de saumon frais, crème aigrelette aux graines de fenouil et à l’huile d’olive

Foie gras mi-cuit, marmelade de fruits à la fleur d'oranger, éclats de fruits secs, chutney de figues poivrées, bâtonnets de pomme verte

Planche de charcuterie, chutney de figues, chorizo Iberico, bresaola, prosciutto de parme, saucisson et ses condiments

Velouté de butternut, écume de lait entier, chips de jambon de parme, essence de truffes, brasure de châtaigne

Filet de bœuf, avec son jus aux champignons, pomme de terre en mousseline, carottes fanes .

Confit de canard, sauce brune aux marrons à l'essence de truffe, endive braisée, purée de patate douce

Filet de bar, sauce au vin blanc et aux échalottes, jus de citron, ciboulette, ratatouille niçoise au pistou

Lentilles béluga, graines de sarrasin grillées, bouillon thaï au gingembre et coriandre, fèves, panais, champignons, pak choï, romanesco, blettes, choux-fleurs de couleurs, fruits secs

Finger saveur du Japon au thé Matcha

Secret chocolat nougat, crème anglaise, chantilly, coulis de fruits rouges

Profiterole à la crème, sauce chocolat, chantilly

Assortiments de fromages, crottin de chèvre, Saint Nectaire, comté, brie, fromage de brebis, gruyère, mélange de salades aux éclats de fruits secs, figues et raisins

Deutz Brut

Deutz Rosé

Graves - Château Pontey Lamartine

Saint-Estèphe - Marquis Prestige.

Bourgogne Pinot noir – A. Ducal

AOP Mercurey - Domaine Garrey & Fils

Nuits-Saint-Georges - Bouchard Père et Fils

Morgon - Domaine Jean Foillard

Brouilly - La Chapelle de Venenge

Vacqueyras, Château des Hautes Ribes.

IGP Collines Rhodaniennes - Domaine Yves Cuilleron

IGP - Collines Rhodaniennes - Domaine Yves Cuilleron

Côtes du Roussillon - Domaine du clos des Fées

Côtes de Roussillon - Domaine du clos des Fées

Saumur-Champigny

Saint-Nicolas de Bourgueil - Les Javeaux

Côtes de Provence - M de Minuty

Côtes de Provence - Château de Léoube

Figari - Clos Canarelli

Riesling - J. Hanskeller

Sancerre – J. Mellot

Petit Chablis – W. Fèvre

Rully - Chanson Père & Fils

Viognier Albrières

Vin Vegan Chilien - Veramonte rouge

Vin Vegan Chilien - Veramonte Blanc

Chateldon

San Pellegrino

Vittel

Coca-Cola, Coca-Cola Zero

Les Jus de fruits Pampryl

Pomme, Orange, Ananas, Pamplemousse, Pomme poire fraises.

Citronnade ou Thé glacé maison

Perrier

Schweppes Tonic

Café au lait, Cappuccino

Noisette

Double

Café Expresso, Allongé, Décaféiné

Chocolat chaud

Thé & Infusion