Thu/Nov/2017

Sortir à Paris : Cuisine savoureuse et vue panoramique


L’arrivée du nouveau chef Giovanni Laude au restaurant de la Philharmonie de Paris apporte une nouvelle touche un peu plus bistrot. En effet, ce dernier met en avant des plats traditionnel...

Mon/Oct/2015

Version Fémina : Partition de Maître


Baptisé Le Balcon, il joue dans la cour des grands. La bonne idée, c’est la disposition des tables la tête dans les nuages pour profiter de la vue. Dans l’assiette, le c...

Thu/Oct/2015

Grazia : Une cuisine précise


Bizarroïde, extravagante mais acoustiquement parfaite, la fameuse Philharmonie de Paris a désormais son restaurant panoramique. L’extravagance annoncée à la carte, avec ...

Thu/Oct/2015

Pariscope : Le restaurant réclame la tête d'affiche


Le Balcon, si perché qu’il soit, ne se contente pas de regarder de haut les appétits des mélomanes presses Pas de second rôle en perspective, le restaurant récla...

Mon/Sep/2015

Madame Le Figaro Pocket : Une vue exceptionnelle


UN SPOT : Le Balcon, le nouveau bistrot contemporain qui ouvre au 6è étage de la Philharmonie de Paris.
En cuisine ? Le chef Karil Lopez.
Bonus : Trente places en terrasse et une vue exce...

Sat/Sep/2015

Le Parisien : Le repaire des mélomanes


Huit mois après son inauguration porte de Pantin (XIXe), la Philharmonie de Paris est devenue le repaire des mélomanes. Désormais, il faudra aussi compter avec les gourmets. Au six...

Sat/Sep/2015

L'Infra Rouge : Un restaurant soigné et délicat


La mise en scène du restaurant est soignée et délicate comptoir majestueux cuisine vitrée le tout dans un cadre contemporain magistral, signé Frederic Druot. [&hellip...

Wed/Sep/2015

Le Figaro Scope : Nouvelle table pour dîner


Dans Ie nouveau temple de la musique signe Jean Nouvel, on joue depuis quelques jours une deuxième partition. Celle d’une néo-brasserie au décor pimpant grands volumes, baie ...