Kir Royal

Cassis, Mûre, Framboise ou Pêche

Kir

Cassis, Mûre, Framboise ou Pêche

Lillet Blanc, Pineau des Charentes, Apry, Porto

Heineken

Martini Bianco, Rosso, Extra Dry, Noilly Prat

Pastis, Ricard

Prosecco Montelvini

Whisky Monkey Shoulder, Chivas, Jack Daniel's Tennessy, Jim Beam Bourbon, Gin Tanqueray

Whisky Oban, Lagavulin, Gin Hendrick's, Rhum Havana 7 ans, Vodka Grey Goose

Accompagnement des alcools

Coca, Limonade, Tonic, Perrier, Jus d'ananas, Jus de pomme, Jus de pamplemousse, Jus d'orange.

Manzanita, Baileys, Kahlúa, Get 27, Get 31, Amaretto

EDV de Framboise, EDV Kirsch

Bas Armagnac Duc de Loussac VSOP

Burrata, pesto de basilic, chutney de tomates fraiches, bouquet de roquette, pain de campagne toasté, tapenade d’olives

Gravelax de saumon frais, crème aigrelette aux graines de fenouil et à l’huile d’olive

Foie gras mi-cuit, marmelade de mirabelles à la fleur d'oranger, figues fraîches, bouquet de mesclun, gelée de fruits de saison

Carpaccio de tomates à l’ancienne, espuma de ricotta aux fruits rouges, perles de pastèque

Pintade rôtie, jus court au thym, mousseline de cèleri-rave, essence de truffe, jeunes carottes fanes

Pluma de porc Iberico, endives braisées au caramel d’orange, sauté de girolles à la bordelaise, jus à la sarriette

Filet de bar, sauce vierge aux fèves condimenté (tomates, échalotes, citron, coriandre, mélisse, courgette, concombre), noisette concassée, fricassée de légumes de saison

Curry de quinoa, lentilles Beluga au lait de coco, cuit-cru de légumes (carottes fanes, courgettes, petits pois, haricots verts, amandes grillées, girolles, romanesco)

Finger saveur du Japon au thé Matcha

Tartelette pécan gianduja coulis de framboise

Entremet royal dôme chocolat, crème anglaise

Coupe de sorbet framboise, orange sanguine, citron vert, gingembre confit

Planche de fromage (Crottin de chèvre, fourme d’Ambert, Maroilles, Livarot, Comté), mélange de salade aux éclats de fruits secs et chutney de figues

Deutz Brut

Deutz Rosé

Graves - Château Pontey Lamartine

Saint-Estèphe - Marquis Prestige.

Bourgogne Pinot noir – A. Ducal

AOP Mercurey - Domaine Garrey & Fils

Nuits-Saint-Georges - Bouchard Père et Fils

Morgon - Domaine Jean Foillard

Brouilly - La Chapelle de Venenge

Vacqueyras, Château des Hautes Ribes.

IGP Collines Rhodaniennes - Domaine Yves Cuilleron

IGP - Collines Rhodaniennes - Domaine Yves Cuilleron

Côtes du Roussillon - Domaine du clos des Fées

Côtes de Roussillon - Domaine du clos des Fées

Saumur-Champigny

Saint-Nicolas de Bourgueil - Les Javeaux

Côtes de Provence - M de Minuty

Côtes de Provence - Château de Léoube

Figari - Clos Canarelli

Riesling - J. Hanskeller

Sancerre – J. Mellot

Petit Chablis – W. Fèvre

Rully - Chanson Père & Fils

Viognier Albrières

Vin Vegan Chilien - Veramonte rouge

Vin Vegan Chilien - Veramonte Blanc

Chateldon

San Pellegrino

Vittel

Coca-Cola, Coca-Cola Zero

Les Jus de fruits Pampryl

Pomme, Orange, Ananas, Pamplemousse, Pomme poire fraises.

Citronnade ou Thé glacé maison

Perrier

Schweppes Tonic

Café au lait, Cappuccino

Noisette

Double

Café Expresso, Allongé, Décaféiné

Chocolat chaud

Thé & Infusion